― A Circle of Tastemakers ―
飲食人の、
紹介制で結ばれる夜会。
Where the Industry Meets
I Concept
A Circle of
Tastemakers.
飲食人の、
紹介制で結ばれる夜会。
シェフ、ソムリエ、バーテンダー、レストラン経営者、生産者、編集者 ―― “食”を仕事にする人だけが集まる、紹介制の夜会。それが Na Team Community です。
月に一度、Na Team Lab を中心に集い、互いの仕事を見せ合い、語り合います。日常はクローズドな LINE グループで近況を交わし、メンバーが順番に綴る”リレー日記” で知見を蓄える ―― 業界の中の、業界のためのサークルです。
II Activities
What Happens Inside.
中での過ごし方。
III Vision
Beyond a
Network.
つながりを、仕事に。
Na Team が獲得した案件を、適性のあるメンバーへ繋ぐ。逆に、メンバーが抱えきれない案件を Na Team が引き受ける。”交流”を超えた、仕事の互助構造を、ゆっくり育てています。
飲食まわりのお困りごとは、Na Team にご相談いただければ、サークルから最適な人をご紹介できます。
IV Members
Who Joins.
いま、いる仲間。
V Roles
Who’s Inside.
在籍するメンバー。
VI How to Join
By Approval.
入会の作法。
現在、新規メンバー募集は 一時停止中です。
段階的に拡大したく、しばらくは 30 名でクローズしています。
次回募集の案内をご希望の方は、お問い合わせフォーム よりウェイティングをお寄せください。
※ Led by Na Team
Behind the Plate.
この体験を、
つくっている人。
恵比寿でレストラン「Na Team Lab」を主宰する 川原 壯太 と、その仲間 Na Team が、すべての企画・調理・運営を一貫して手がけます。
フレンチとイタリアンを基軸に、現場で磨いたペアリングの引き出しを、ひとつの体験に編み直して。