川原が料理を担当した、岩瀬酒造「岩の井」とフレンチのメーカーズディナー。その様子を、ワイン情報メディア「Wine Flight」にご紹介いただきました。

参加された方からも、当日の感想を公開投稿でお寄せいただいています。今回は、掲載記事と参加者の視点から、会の様子をご覧いただけるリンクをご案内します。

Wine Flightに開催レポートが掲載されました

2026年8月24日公開のレポートでは、「岩の井」とフレンチの組み合わせや、当日の料理が紹介されています。料理とお酒を一緒に楽しむ会の様子を、ぜひ元記事でご覧ください。

Wine Flightの掲載記事を読む

参加された方の感想もご紹介します

同じ会に参加された方が、Facebookに当日の感想を公開してくださいました。こちらはメディアのレポートとは別に、参加者の視点で綴られた投稿です。

参加された方の感想を読む(Facebook)

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料理とお酒を、一緒に考える

Na Team Labが大切にしているのは、料理を決めたあとに飲み物を添えるだけではなく、どちらも楽しめる食卓を考えることです。ワインに限らず、日本酒にもそれぞれの個性があり、合わせる料理を考える楽しさがあります。

メーカーズディナーのように、生産者のお酒に触れる会は、その姿勢が表れる機会のひとつ。今回、川原が担当したのは料理です。私たち自身の発信だけでなく、会を体験した方の言葉でご紹介いただけたことを、うれしく思っています。

Na Team Labの考え方や会社情報は、Aboutページにまとめています。

法人の集まりにも、料理とワインのある時間を

会社の節目を祝う会、取引先を迎える食事、チームで集まるひととき。人数や会場だけでなく、どんな時間にしたいかも、料理を考える手がかりになります。

Na Team Labでは、法人ケータリング・出張料理のご相談を承っています。「ワインも一緒に楽しみたい」「料理を囲んで話せる会にしたい」など、ご希望からお聞かせください。

Na Team Lab オーナーシェフ 川原壯太
ABOUT NA TEAM LAB Na Team Lab|株式会社Na Team

東京・恵比寿を拠点に、出張料理・店舗貸切・料理教室・ワイン会を展開。料理、ワイン、空間、その日の時間までを設計し、食を通して心に残る体験をつくっています。

執筆:(オーナーシェフ)。年間200件を超える出張料理・会食の経験をもとに、現場の視点をお伝えします。

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