06.21

Sunday/18:00/KOKORO × MORI 2026

森の奥深くへ、
夏至の夜。

Deep Forest..

I   Concept

The Deepest Night.

光の長い夜、森を呼吸する。

夏至。一年でいちばん光が長く、夜が短い日。森の梢が一番濃く茂る、その瞬間を食卓に迎えます。

樹皮、苔、きのこ、燻し。土に近い香りを、ひと皿、ひと杯のうちに。

灯りは深く落とし、皿は黒く。影が、物語を引きうける夜。

II   Atmosphere

The Setting.

ひと夜の空気

ろうそくと低い間接照明だけが、テーブルの輪郭をうかび上がらせる夜。BGMは静謐なクラシック、もしくは森のフィールドレコーディング。

テーブルには、その日に摘んだ苔とジュニパーの枝。皿は黒、グラスは深く、すべてが森の床の延長として置かれます。

夏至の夜の食卓を、あなたに。

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Private Dinner ・ 貸切 ・ 完全予約制

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