Na Team Wine Club恵比寿のワイン会
恵比寿のレストランがつくった、無料ワイン診断
好きな赤の名前、
言えますか。
約5分の診断で、あなたの「好き」に名前がつく。
その品種を、シェフの料理と確かめる夜まで。
たとえば、友人との食事で
「ワイン好きなんでしょ？
選んでよ」
- ワインリストを渡されて、知っている名前を探す。
- 見つからなくて、結局いつもの「赤で、おすすめを」。
好きなのに、好きなものを言えない。
足りないのは、
センスではなく
「名前」だけ。
「おいしい」は、舌がちゃんと覚えています。
それを、ワインの言葉に置き換えたことがないだけ。
- いちご
- さくらんぼ
- バラ
- きのこ
あなたの赤はピノ・ノワール
Na Team Wine Club だからできること
診断をつくったのも、
グラスを注ぐのも、
同じシェフ。
恵比寿のレストラン「Na Team Lab」のオーナーシェフが監修した診断です。だから、分かって終わりにしません。名前を知る → 頼み方を知る → グラスで確かめる。ここまで、ひと続きです。
1名前を知る
約5分の診断で、
あなたの品種が分かる答えるのは、果物やお菓子、料理の好みだけ。知識はいりません。
診断結果の一例 2頼み方を知る
その品種のガイドが、
LINEに届く香り、ラベルの読み方、予算別の選び方。お店で使えるひと言まで。
ガイドの一例（ピノ・ノワール） 3グラスで確かめる
その品種の夜に、
シェフの料理と確かめる同じ品種を並べて飲み比べ、一杯ごとに合わせた皿と。分かった「好き」が、舌に残ります。
恵比寿会場での料理の一例
診断の結果から選ぶ
あなたの品種が、
そのまま今夜のテーマに。
恵比寿 Na Team Lab・着席8名様。ひと晩のテーマは、ひとつだけ。
診断結果がどの品種でも
11.07土 19:00
品種を飲み比べる夜
世界の主要12品種を、白から赤へ並べて。診断に出てくる10品種のうち8品種がそろいます。
診断結果がピノ・ノワールなら
11.14土 19:00
ピノ・ノワールを巡る夜
ニュージーランド、ドイツ、ブルゴーニュ。同じ品種の6杯を、コース7品と。
診断結果がシャブリ・樽熟成シャルドネなら
12.02水 19:00
シャルドネを巡る夜
すっきりした白も、バターのような白も。シャルドネの6杯を、コース7品と。
次回の日程は、公式LINEでご案内します。
各回4名様以上で開催。空席とご予約方法は、公式LINEでご案内します。ワインと料理は、仕入れや状態により変わる場合があります。
まずは診断から。LINE登録だけで、予約やお支払いは発生しません。
Your host
確かめるのは、
シェフの料理で。
合う皿と飲むと、ワインの「好き」は、はっきりします。ワインに合わせて皿を創るシェフが、一杯ごとに「なぜこの皿か」をお話しします。
- 1日1組・8席恵比寿の貸切レストラン
- 100回以上開いてきたワイン会
- 約2,000種シェフが1年に試飲するワイン
Na Team 代表・オーナーシェフ川原 壯太Sota Kawahara
沖縄県・石垣島出身。出張料理人として年間200件を超える食卓を手がけ、ワイン生産者とのコラボディナーや、WSET Diploma保持者・ソムリエ・エクセレンス保持者を迎えた会も開いています。
確かめたあとは
次の一杯を、
自分の言葉で頼める。
- レストランで
「ピノ・ノワールのような、
軽やかで渋みのやさしい赤を」 - ワインショップで
「ブルゴーニュのピノで、
4,000円くらいのものは？」 - ワイン会のあとで
「並べたなかでは、
ニュージーランドがいちばん好き」
レストラン・ワインショップの言い方は、ピノ・ノワールのガイドに載っている例文です。
「選んでよ」と言われる夜が、
少し、楽しみになる。
はじめてでも、
大丈夫です。
- ワインに詳しくないけど…
- 講義はありません。基準は「おいしいと思ったか」だけです。
- ひとりで参加して大丈夫？
- 30〜40代の方が中心で、おひとりでのご参加も多い会です。
- 登録したら、申し込みになる？
- なりません。LINE登録だけでは、予約もお支払いも発生しません。
- お金はかかる？
- 診断と品種ガイドは無料。ワイン会に参加するときだけ、各回の会費がかかります。
はじめ方
ボタンを押して、
「ワイン診断」と
送るだけ。
- 緑のボタンからLINEを開き、友だち追加
- トーク画面で「ワイン診断」と送信
- 届いたURLから診断する（約5分）結果画面のボタンから結果を送ると、品種ガイドが届きます。
無料ワイン診断
果物や料理の好みに答えると、おすすめの品種とその理由が分かります。全30問・約5分・無料です。
無料ワイン診断をはじめる届かないときは、そのままトークでお知らせください。確認してご案内します。
友だち追加後、「ワイン診断」と送信すると診断URLが届きます。
